Naukowcy z ośrodka badawczego w Utah (USA) przeprowadzili badania mające na celu ocenę dodatkowych właściwości przeciwwirusowych soku z noni oraz jego głównych fitoskładników (irydoidów) w kontekście wirusa SARS-CoV-2. Wyniki badań wykazały, że sok z noni wykazuje znaczący potencjał przeciwko białku kolca wirusa, zmniejszając średnie wiązanie białka kolca z receptorem ACE2 o 69,14%. Inne fitoskładniki zawarte w soku noni, takie jak skopoletyna, rutyna, kwercetyna i kempferol, również mogą przyczyniać się do jego aktywności wiązania białka kolca.[11]

Wyniki badań wskazują, że większość fitoskładników zawartych w noni wykazuje większą aktywność przeciwwirusową wobec COVID-19 niż hydroksychlorochina (HCQ) i remdesiwir. Około trzynastu fitoskładników noni zostało zidentyfikowanych jako przeciwwirusowe, które blokują białko kolca wirusa. Spośród nich 5 cząsteczek, takich jak soranjidiol, rubiadyna, antragalol, nordamnacanthal i kwercetyna, wykazuje lepsze działanie niż HCQ [12].

Co więcej, w odniesieniu do mechanizmu wywołującego COVID-19, powodującego dysfunkcję wielonarządową, nadkrzepliwość, burzę cytokinową i bezpośrednie uszkodzenie naczyń, wskazuje się również na rolę mechanizmu histaminowego jako istotnej przyczyny zespołu ogólnoustrojowej odpowiedzi zapalnej [13]. Owoce i wyciąg z noni mogą hamować aktywację komórek tucznych (mastocytów) oraz uwalnianie histaminy i innych substancji zapalnych. Wykazano, że kwas ursolowy, rutyna i kempferol, oraz dwa irydoidy są składnikami aktywnymi o działaniu zapobiegającym uwalnianiu histaminy [14].